Корзина
70 отзывов
Казан-мангал Жаркофф по специальной цене!!!Подробнее
+7 (343)206-27-24
+7 (343) 206-27-24
+7-952-740-40-06
ЭкоУрал
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox

Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox

6 290 руб.

  • В наличии
Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox
Коптильня горячего копчения Нельма Лайт InoxВ наличии
6 290 руб.
Купить
+79527404006
  • +79221500069
  • +7 (343) 206-27-24
    Общий
  • +7-952-740-40-06
    Печное оборудование и отопление
+79527404006
  • +79221500069
  • +7 (343) 206-27-24
    Общий
  • +7-952-740-40-06
    Печное оборудование и отопление
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для
горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь, коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональю в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении.


Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку.

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому
образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере
испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется
внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность
воспламенения щепы.
Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить
деформации камеры от температуры и механических воздействий.
Подставка для решеток позволяет их надежно фиксировать. Сверху имеется удобная ручка. Готовые
блюда можно подавать на стол прямо на этой подставке. В ее нижней части есть поддон для сбора жира и сока.

В комплект поставки входят две съёмные ручки и решётки из пищевой нержавеющей стали. За ручки
можно перенести коптильню с места на место даже во время копчения, и при этом не испачкаться и не обжечься.

На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя
влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку
следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.
Серийно выпускается коптильня «Нельма Лайт» из жаростойкой высоколегированной стали («Inox»).
В дальнейшем планируется выпуск модификации из конструкционной стали («Carbon»).

Особенности и преимущества:
- Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении
- Гидрозатвор оставляет дым внутри камеры
- Трубка для удаления излишней влаги из коптильной камеры
- Прекрасная идея для подарка

Рекомендуемая щепа:
Для копчения рекомендуется щепа плодовых деревьев, бука, ольхи.
 

Характеристики
Основные
Производитель  ТМФ
Страна производительРоссия
Тип коптильни  Дровяная
Тип копченияГорячее
ФормаКвадратная
КонструкцияЦельная
МатериалНержавеющая сталь
Габаритные размеры
Длина коптильни390.0 (мм)
Ширина коптильни390.0 (мм)
Высота коптильни247.0 (мм)
Вес5.0 (кг)
Информация для заказа
  • Цена: 6 290 руб.